科榮KWS-12T2紅酒柜說(shuō)明書(shū)?

1.避光：紫外線(xiàn)對于紅酒的老化也有很大影響，如果暴露在強烈日光下6個(gè)月就可以導致紅酒變質(zhì)。專(zhuān)業(yè)酒柜具有防紫外線(xiàn)玻璃門(mén)，可以有效防止光線(xiàn)對紅酒的侵害。 2.避震：震動(dòng)會(huì )加速紅酒化學(xué)反應的速度，對于紅酒成熟過(guò)程有相當大的影響。酒柜內的實(shí)木存酒架，也可有效吸收震動(dòng)。 3.恒定溫度：紅酒最佳的保存溫度應該是13℃左右。酒柜內有專(zhuān)業(yè)精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩定性都非常好。而且溫度要處于穩定的狀態(tài)，保持恒溫 4.保持通風(fēng)無(wú)異和適量的濕度：保存紅酒的濕度一般應保持在60%-70%左右。如果濕度過(guò)高，會(huì )導致瓶口產(chǎn)生霉菌，使紅酒的酒標發(fā)霉、脫落，影響紅酒的品質(zhì)感。

紅酒柜有兩個(gè)孔是什么原因?

紅酒柜通常有兩個(gè)孔，一個(gè)是進(jìn)氣孔，另一個(gè)是排氣孔。這是為了維持紅酒柜內部的空氣循環(huán)和濕度，以保持紅酒的質(zhì)量和味道。 進(jìn)氣孔可以讓新鮮的空氣進(jìn)入紅酒柜內，保持空氣流通，防止紅酒變質(zhì)。而排氣孔則可以讓濕度和有害氣體排出，保持紅酒柜內部干燥和清潔。因此，這兩個(gè)孔是紅酒柜正常運行的必要部分。

紅酒塞上的兩個(gè)小孔，是為了紅酒在裝瓶后可以與外界微呼吸交換（軟木塞是可以呼吸的），淺齡酒就能夠慢慢老熟。

紅酒柜直冷好還是風(fēng)冷好?

這取決于個(gè)人的需求和偏好。 紅酒柜的保鮮系統可以分為直冷式和風(fēng)冷式兩種。直冷式紅酒柜使用制冷系統直接制冷，通過(guò)導熱板將溫度傳遞給酒瓶和酒架，使其達到恒定的溫度。風(fēng)冷式紅酒柜則通過(guò)風(fēng)扇將冷空氣循環(huán)到酒瓶和酒架周?chē)瑢?shí)現恒溫恒濕。 如果你希望紅酒柜的保鮮效果更好，建議選擇風(fēng)冷式紅酒柜，因為它可以使整個(gè)柜子內的溫度和濕度更加均衡。但如果你更重視節能和噪音問(wèn)題，可以選擇直冷式紅酒柜。 總之，應該根據自己的需求和實(shí)際情況來(lái)選擇合適的紅酒柜。

紅酒從紅酒柜拿出來(lái)為什么會(huì )濕?

紅酒從紅酒柜拿出來(lái)會(huì )濕，主要是因為紅酒瓶子表面的溫度低于空氣中的露點(diǎn)溫度，導致水分從空氣中凝結在瓶子表面上形成水珠，這種現象叫做冷凝。 紅酒柜內溫度通常較低，空氣中的水蒸氣會(huì )在瓶子表面凝聚成水珠，特別是當紅酒柜的門(mén)被打開(kāi)時(shí)，室外空氣進(jìn)入紅酒柜，溫度變化會(huì )導致水珠形成。 因此，當我們從紅酒柜拿出紅酒時(shí)，如果瓶子表面有水珠，不要擦干，讓它自然干燥即可。

紅酒柜隔層怎么調整?

紅酒柜隔層的調整方法如下： 1. 打開(kāi)紅酒柜門(mén)，取出酒架； 2. 確認需要調整的位置及高度； 3. 將需要調整的隔層向上拖拉，將其拉出； 4. 用手撥動(dòng)其它隔層的放置位置，將其挪開(kāi)一些； 5. 將需要調整的隔層按需求放入相應的位置，確認其已嵌入齒槽； 6. 向下輕壓隔層，使其落入到齒槽內，再次確認其已經(jīng)安裝到位； 7. 重新裝入酒架，注意每個(gè)酒架的位置和方向是否正確； 8. 關(guān)門(mén)，通電啟動(dòng)紅酒柜，即可使用。 需要注意的是，當調整隔層位置時(shí)，應當保證操作輕柔，避免劃傷紅酒柜內壁，同時(shí)也避免損壞酒架和隔層。如果不確定操作方法，可以查看使用說(shuō)明或咨詢(xún)售后服務(wù)。

紅酒柜調什么溫度和濕度比較合適?

紅酒柜通常建議設置溫度在5-10攝氏度之間，濕度在50%-70%左右比較合適。溫度適宜的環(huán)境可以幫助保持紅酒的口感和品質(zhì)，而適當的濕度則可以避免紅酒柜內部過(guò)于干燥，影響紅酒的保存。同時(shí)，定期檢查紅酒柜的濕度調節系統，確保其正常運行也是非常重要的。

紅酒柜最適合的溫度是12°C至18°C之間，這個(gè)范圍可以保持紅酒的優(yōu)質(zhì)口感和風(fēng)味。同時(shí)，紅酒柜的濕度也很重要，最佳濕度應該在50%至80%之間，這有助于保持酒瓶的密封性，避免塑料顆粒滲入酒中。過(guò)低的濕度可能導致塑料降解，對紅酒產(chǎn)生影響。因此，合適的溫度和濕度都是非常重要的，可以從根本上保證紅酒的品質(zhì)和口感。

紅酒柜溫度一般調11℃左右最佳，紅酒的保存溫度在5-20℃之間都可以，但必須要恒溫，溫度的頻繁變化比不適宜的溫度更能傷害紅酒，保持濕度在60 %到80 %之間較適合。